吉田 唯一さん｜生産者の声｜農作物紹介 鏡石町[福島県]

栽培している品種は、幸水・豊水・南水・あさづき、新高や秋芳も作っていますが、自分たちで食べるだけで出荷はしません。
その日その日の味がありますから、毎日甘くて美味しいものを作って収穫して、みなさまに食べていただくことを考えています。

40〜50年ほど前から生産しています。当時は長十郎という品種を作っていました。
古くなった木はどんどん植え替えてしまいますので、現在一番古い木で30年目くらいですね。

いつも美味しい梨を作って食べていただけるように、日々努力しています。
食べていただいた方に「おいしい」と言っていただけることが一番嬉しいですね。