添田孝夫さん｜生産者の声｜農作物紹介 鏡石町[福島県]

米とキュウリを栽培しています。
米は6ha、キュウリはハウス15aと露地20a合わせて35aを栽培しています。
米は、特別栽培米コシヒカリと天のつぶを栽培しています。
ハウスキュウリは4〜6月、露地キュウリは7～9月に収穫を迎えます。

こだわりの一つとして、もみ殻堆肥を自分で作り、肥料として使っています。
堆肥作りは一年以上かかるので、手間がかかりますが、おいしいキュウリ作りのためにこだわっています。

防虫ネット内ではミツバチを放して収量を確保しています。写真でも見られるように沢山実るのが楽しみです。
やはり、消費者から「添田さんが栽培した　キュウリ　は美味しいね！」と言われることが一番嬉しいですね。

農薬が少なくなるよう工夫して栽培しています。
鏡石町のおいしい岩瀬キュウリを食べてみてください。